Wanderungen mit dem Blumenflüsterer
Wanderungen mit Blumen, unter diesem Motto führen die Wege im milden Klima am Atlantik, Vulkanbergen, Steilküsten, Canyons und Levadas entlang. Die grünen Lorbeerwälder und die eine üppig protzende Blumenpracht geben Madeira die besondere Note.
Wo wird man von mildem Klima verwöhnt und vom Duft der Blumen bezaubert? Da gibt es nur eine Antwort, Madeira. „Blandy’s Garten“, ist nicht wirklich ein Garten, sondern groß und schön wie ein Park, der einen auf die Blumenpracht der Insel einstimmt.
- Madeira / Wandergeschichten
- Mittwoch, 23. November 2011
Madeira - Levadas, Flora, Klima und Allgemeines
Madeira - Levadas, Flora, Klima und Allgemeines
Die Levadas erstrecken sich über ein Gesamtnetz von 2000 Kilometer. Levadas sind, ähnlich den Waalen in Südtirol, künstliche Wasserläufe auf Madeira, mit denen Wasser aus den niederschlagsreicheren Gebieten im Norden und im Zentrum der Insel zu den landwirtschaft-lichen Anbaugebieten im Süden geleitet wird. Da dabei zum Teil große Strecken überwunden werden müssen, verläuft ein Großteil der Levadas mit nur sehr geringem Gefälle. Dafür überwinden diese Wasserwege Täler und Berge, durchqueren Tunnels, kreuzen natürliche Wasserläufe und führen auch über Brücken.
Madeira verfügt über mehrere Klimazonen. Im Norden der Insel regnet es häufig, der Süden ist dagegen subtropisch warm. Das über das ganze Jahr ausgeglichene Klima machen Madeira zum Ganzjahresziel für Wanderurlauber. Liegen die Höchsttemperaturen im Dezember und Januar bei durchschnittlich 19° C erreichen sie im Juli und August 25° C. Der DAV-Summit Club führt Wanderungen von September bis Juli durch.
Auch die Flora der Insel teilt sich in vershciedene Gebiete. Über 800 Meter Höhe ist in Madeira Naturschutzgebiet und darf nicht bebaut werden. Die Insel wird in drei Zonen aufgeteilt. Die Subtropische Zone reicht bis 300 Meter, hier gedeihen tropische Blumen und Früchte. Danach folgt die mediterrane Zone hier wachsen Kartoffeln, Gemüse, Erdbeeren, Kiwi. Als Letztes kommt die Waldzone oder kalte Zone mit Baumheide, Erdbeerbäumen, Lorbeerbäumen.
Mit dem 2002 preisgekrönten „Twin-Konzept“ erleben auch sportlich unterschiedlich ambitionierte Partner bzw. Paare einen gemeinsamen Urlaub. Für das Twin-Konzept gibt es auf Madeira zwei Kultur- und Bergwanderführer. Täglich wird eine kurze und eine längere Tour angeboten.
Eine weitere gute Idee ist der Umwelt Drecksack, den jeder Teilnehmer für Batterien und Plastik erhält.
Madeira - Essen und Trinken
Madeira - Essen und Trinken
Der schwarze Degenfisch aus der Tiefsee ist eine der Spezialitäten der madeirensischen Küche. Er wird Espada genannt, nicht zu verwechseln mit den Espetadas. Preiswert und schmackhaft wird er traditionell als gebratenes Filet mit halbierten Bananen serviert. Er lebt im Atlantik in einer Tiefe von 1.500 Metern. Außer vor Madeira ist sein Vorkommen nur noch vor der Küste von Japan bekannt.
Die Espetadas, auf Lorbeerspieße gegrilltes Fleisch sind das madeirensische Festtagsessen. Heute stehen die Lorbeerwälder unter Naturschutz. Die Spieße werden nicht mehr aus dem Holz der Lorbeerbäume gefertigt, das Fleisch wird in Restaurant zum Schutz der Umwelt an Metallspießen gegrillt.
Poncha, das Nationalgetränk, ähnlich wie Caipirinha, besteht aus Honig, Zitronen- oder Orangensaft und Zuckerrohrschnaps ist sehr süffig und preiswert. Die Poncha wird darüber hinaus in Varianten mit Maracuja und Absinth (in Câmara de Lobos) angeboten.
Bei Madeiraweinen werden verschiedene Rebsorten unterschieden. Der trockenen Sercial, der halbtrockene Verdelho, der halbsüße Boal und der süße Malvasia, den man zu Aperitif trinkt. Der Madeira ist auch Grundlage der bekannten Madeirasauce.
- Madeira / Gastronomie
- Mittwoch, 23. November 2011